Etiopisk Mat Recept Vegetarisk

Zeinas veganska spenatgryta innhåller bara 4 ingredienser och är ett utmärkt komplement till andra afrikanska grytor och injera.

Etiopisk mat recept vegetarisk.

Då är hon inte dummare än att hon lagar etiopiskt som alla älskar. Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser. Resultatet blir att nästan alla syskon en kusin en svärson och ett barnbarn dyker upp och kan hjälpa till. Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit.

På bilden är den gul oranga grytan alicha sedan har vi dorowat till höger den med kyckling och ägg. Basen är olika grönsaker och rotsaker med gurkmeja vitlök och ingefära. I söndags så skulle det grejas i mors trädgård lägga plattor och vinterfixa växthuset. Jag har recept på lättgjord injera här.

Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning. Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt. Etiopiske måltider nytes tradisjonelt som fingermat hvor man bruker selve brødet til å gripe maten. Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga.

Ibland även med kött. På begäran kommer nu ett recept på alicha. Vil du gjøre det helt riktig bruker du kun høyrehånden til å spise med. Nære venner og familie tør kanskje driste seg til å prøve et eldgammelt etiopisk vennskapsritual.

Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter. Här har vi samlat våra goda recept på lakto ovo vegetariska rätter. Det här är alltså ytterligare en söndagsmiddag som jag. 4 6 portioner 1 litet vitkålshuvud 6 st potatisar 4 st morötter 1 gul lök 1 msk färsk riven ingefära.

Recept vegetarisk mat lakto ovo vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter. Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl för din hälsa eller för vår miljö vegetariskt är gott. Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop. Och en till läcker etiopisk gryta här.